Başkonsolos Umut Deniz, 1977 yılında İzmir'de doğmuştur. İzmir Saint-Joseph Lisesi ve Galatasaray Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü'nden mezun olduktan sonra, 2005-2007 yılları arasında Fransa Ulusal İdare Okulu'nun uluslararası programını tamamlamıştır. 2001 yılında Dışişleri Bakanlığına girmiş ve aşağıdaki görevlerde bulunmuştur:

2001-2003Avrupa Birliği Siyasi İşler Genel Müdür Yardımcılığı'nda AdayMeslek Memuru, Üçüncü Katip

2003-2005İkili Ekonomik İşler Genel Müdür Yardımcılığı'nda Üçüncü Katip

2005-2007Strazburg Başkonsolosluğu, Muavin Konsolos

2007-2008Paris Büyükelçiliği, İkinci Katip

2008-2010Ulanbator Büyükelçiliği, Başkatip

2010-2013Cumhurbaşkanlığı Dışişleri Başdanışmanlığı'nda Şube Müdürü

2013-2017Birleşmiş Milletler Cenevre Ofisi Nezdinde Türkiye Daimi Temsilciliği, Müsteşar

2017-2018Tel Aviv Büyükelçiliği, Müsteşar ve Misyon Şefi Yardımcısı

2018-2020Ortadoğu Genel Müdür Yardımcılığı'nda Filistin, İsrail, Ürdün, Lübnan Dairesi Başkanı

15 Eylül 2020 tarihinden bu yana Brüksel Başkonsolosu olarak görev yapmaktadır. Fransızca, İngilizce ve İtalyanca bilen Umut Deniz, evli ve bir çocukludur.